Η Πελοπόννησος ταξιδεύει στην Philoxenia Expo
Αφιέρωμα: Τουρισμός, Γαστρονομία, Πολιτισμός
Χορηγός γαστρονομίας Hosted Buyers Philoxenia
Η Περιφερειακή Ένωση Δήμων Πελοποννήσου (ΠΕΔ), με την υποστήριξη του Αναπτυξιακού Οργανισμού Πάρνωνα Α.Ε., διοργανώνει στο πλαίσιο της Philoxenia Expo στη Θεσσαλονίκη μια ξεχωριστή εκδήλωση προβολής – ένα γευστικό ταξίδι και μία αυθεντική γνωριμία με την ψυχή της Πελοποννήσου μέσα από τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της – απολειστικά για το πρόγραμμα των Hosted Buyers της Philoxenia.
Plato’s plate – Η φιλοσοφία της γεύσης
Το «Πιάτο του Πλάτωνα» (Plato’s plate) είναι μια δημιουργική διασύνδεση της γαστρονομίας με τη φιλοσοφία — η ελληνική γαστροσοφία, ένας γαστρονομικός πολιτισμός που συνδέει την αρχαία σοφία με τη σύγχρονη δημιουργικότητα. Εμπνευσμένο από τις απαρχές της ελληνικής φιλοσοφικής σκέψης, το Plato’s Plate αναδεικνύει τη γαστρονομική κληρονομιά του τόπου μέσα από σύγχρονες εμπειρίες γεύσης και πολιτισμού, προβάλλοντας την αυθεντικότητα, τη βιωσιμότητα και την τοπικότητα της ελληνικής διατροφής.
Η Πελοπόννησος, με τον πλούτο των προϊόντων της και τη βαθιά της παράδοση, αποτελεί την καρδιά αυτής της γαστρονομικής φιλοσοφίας — εκεί όπου κάθε γεύση αφηγείται μια ιστορία, κάθε συνταγή κρύβει μνήμες, και κάθε τόπος αναπνέει πολιτισμό.
Τουριστικό προϊόν της Πελοποννήσου – Γη εμπειριών και αυθεντικότητας
Η Πελοπόννησος είναι ένας τόπος αυθεντικός, πολυδιάστατος και ζωντανός. Από τα ορεινά τοπία της Αρκαδίας και τα πέτρινα χωριά της Μάνης, έως τις παραλίες της Μεσσηνίας και την Καστροπολιτεία της Μονεμβασιάς, η περιοχή συνδυάζει φύση, ιστορία, πολιτισμό και γαστρονομία σε έναν ενιαίο – αυθεντικό- προορισμό. Ο επισκέπτης της Πελοποννήσου ανακαλύπτει διαδρομές γεύσεων, οινοτουρισμού και πολιτισμού, συμμετέχει σε τοπικά δρώμενα και αγροτουριστικές δράσεις, γνωρίζει τους ανθρώπους πίσω από τα προϊόντα και βιώνει τη φιλοσοφία της ελληνικής φιλοξενίας στην πιο αγνή της μορφή.
Η εμπειρία της Philoxenia Expo
Οι παρουσιάσεις θα ξεδιπλώσουν τους τρόπους με τους οποίους ο προορισμός, και κατ’ επέκταση ο επισκέπτης, συναντά τον τουρισμό, την γεύση, τον πολιτισμό – πώς ένα πορτοκάλι Αργολίδας, μία τσακώνικη μελιτζάνα ή μερικές σταγόνες ελαιολάδου Λακωνίας ή/και Μεσσηνίας, μπορούν να αφηγηθούν την ιστορία ενός τόπου.
Η γαστρονομία της Πελοποννήσου αναδεικνύεται έτσι όχι μόνο ως στοιχείο πολιτισμού, αλλά και ως πολύτιμο εργαλείο τουριστικής ταυτότητας και βιώσιμης ανάπτυξης – ένας ζωντανός σύνδεσμος ανάμεσα στη φύση, τους ανθρώπους και τον πολιτισμό. Στόχος της διήμερης εκδήλωσης είναι η ανάδειξη της φιλοσοφίας, των προϊόντων και των συνταγών της Πελοποννήσου, συνδέοντας τη γαστρονομία με την τουριστική εμπειρία και τους προορισμούς των Δήμων της ΠΕΔ Πελοποννήσου.
Η έναρξη της εκδήλωσης θα πραγματοποιηθεί από τον Πρόεδρο της ΠΕΔ Πελοποννήσου και Δήμαρχο Καλαμάτας, κ. Αθανάσιο Βασιλόπουλο. Η δράση απευθύνεται στους Hosted Buyers της έκθεσης —110 τουριστικούς πράκτορες και επαγγελματίες τουρισμού από 36 χώρες— και φιλοδοξεί να προβάλλει τη γευστική ταυτότητα και τον πολιτιστικό πλούτο της Πελοποννήσου.
Philoxenia Expo 2025,
Περίπτερο 14
14 Νοεμβρίου 2025 | 13:30 – 15:00
15 Νοεμβρίου 2025 | 14:00–15:00
Διοργάνωση:
Υποστήριξη:
